文化上墙，标准入行：株洲市南方中学食堂管理新举措
作者：易斌
发表时间：2025-11-13
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近日，后勤服务部在株洲市南方中学食堂内，完成了一次特色文化布置，一系列规范醒目的标语和看板正式亮相，让食堂管理更加规范透明。
在洗碗区，"一冲二洗三消毒"的流程标语清晰醒目，"专用具、进专池"的提示明确了操作规范。食材验收处张贴着检验标准和方法，仓库收货区"原材料、要验收、票据齐全才接手"的标语朗朗上口，配合标准作业看板，让验收流程一目了然。
这些文化标语不仅美化了食堂环境，更将食品安全制度可视化、通俗化。食堂主管老师表示，此举旨在通过潜移默化的方式，强化员工操作规范，同时也让师生更直观地了解食堂的安全管理工作。
如今，这些"会说话的墙"已成为食堂的一道新风景，展现了学校在食品安全管理上的用心，进一步筑牢了校园餐饮安全防线。
