食堂菜蔬采购 工作没那么简单

食堂菜蔬采购  工作没那么简单

王宏标

没有走入食堂，不了解食堂的生活，很多人以为食堂的工作就是洗洗碗、炒炒菜、擦擦餐桌那么简单。没在食堂工作，不熟悉食堂的工作程序，以为也是和其他部门一样的按时上下班。进入食堂后台，就会被食堂的工作生活所震撼。

每天凌晨五点左右，食堂的工作人员就驾着一辆货车出发前往农贸大市场，计划采购蔬菜等农副产品。来到市场上，天色未亮，但是市场上却是灯光灿烂，车水马龙，热闹非常。来到签订合同的供货商处，根据食堂出具的菜谱，经过仔细的挑选，再讨价还价，终于选定。这时候，天亮了，大家也可以返校了。