开学季：粮草要先行，安全有保障。

开学季：粮草要先行 安全有保障

新学期伊始，为提高食堂员工的食品安全意识，规范食堂操作流程，保障校园食品安全和师生身体健康，南方中学总务科组织食堂全体员工进行了专题培训。

会上，主管后勤工作的叶欣副校长亲自给员工进行了培训，他指出：食堂要形成一种常态，加强各个环节的管理，全力以赴做好食品安全保障工作；要严把食堂工作的七大关口，规范管理，确保食品安全工作的万无一失；要努力树立高效、优质的良好服务形象。今后的食堂管理服务监督要更严、服务质量要更高、服务理念要更新、服务视野要更宽，因此，我们要始终坚持责任重于泰山，严把安全关；要始终坚持质量就是生命，严把生命关；要始终坚持师生就是上帝，严把服务关，要始终坚持不管就是渎职，严把监督关。  

会上，总务科宁平远副科长就食堂员工健康检查、电气隐患排查、定点统一采购等工作事项，以及工作作风、安全常规、操作流程等工作进行了具体要求。