把价格降下来 将质量提上去
---我校餐饮服务中心采取措施降价提质贴心服务学生
“一切为学生着想，让学生吃好、睡好、休息好”。今年9月，为落实米仁金校长的办学思想，我校餐饮服务中心采取一系列的措施，严守食材质量标准，控制食材采购价格，对每日菜品进行合理的营养搭配，降低成本，让学生吃好，深受学生及家长的好评。
一、食材采购集中招标，降低运行成本
本学期餐饮中心邀请市食品药品监督管理局相关业务领导来校指导，在校纪委、工会、行政和师生代表共同参与把关下，本着公开、公平、公正的原则，广泛邀请符合资质要求、信誉良好的厂家（商家）近80人来我校进行竞标，完成了食堂日常食材3个标段20小项的采购招标工作，在资质证照齐全、信誉良好的厂家（商家）中评选出最优供货商为我校定点提供食材。通过竞标，商家最大让利，每月降低采购成本一万七千多元。
二、名厨合理搭配菜品，保障饮食营养
我校餐饮服务中心现有国家一级膳食师，三级营养师各一名，为师生每日膳食进行专业合理调配，在保证师生营养的基础上尽可能调配口味，保证师生吃饱吃好。为了更好的保证学生每日营养的足够摄入，本期开始餐饮中心每日猪肉的用量由原来的每天120—150斤增加到现在的每天220多斤。每周最少安排一次新鲜牛肉为学生补充营养。通过岗位比武、内培外学，不断提高工作人员膳食制作水平。
株洲市南方中学 学校地址：株洲市芦淞区董家塅