学法规、重培训、懂防范、知扑救

为了落实学校的安全工作达标活动,按照夏校长的统一部署，食堂于近日举办了安全培训周活动，通过学习有关安全法规，明确操作规程，熟知消防器材使用方法，规范食品加工流程，熟悉食品加工卫生要求，防范食物中毒事故的发生。

     启动仪式上，主管安全工作的德育校长叶欣校长做动员，对培训提出了明确的要求。

    保卫科李庆连科长在讲座：他利用生动的事例，剖析了安全的重要性，针对学校食堂常见的安全事例，提出了切实可行的预防和解决、处置方法。并讲解示范了消防器材－－灭火器的正确使用方法。

     员工观摩示范并亲手操作使用灭火器材

总务科张科长利用图片、PPT课件等将深奥的卫生防疫知识、卫生安全知识，用生动的语言、口语化的表述，使每一位员工记住了食品安全的知识。