“今天的菜味道怎么样？哪个菜最喜欢吃？能不能做到光盘？对学校饭菜有什么建议？”一落座，与米仁金校长同桌吃饭的学生们就收到了校长关切的四连问。其实，最近很火的校领导陪餐制，在南方中学早已不是一件新鲜事儿，领导、教师、家长陪餐是我校坚持了多年的传统！
米校长陪学生吃饭
日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求从4月1日起，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。
为确保学生饮食安全，南方中学自2016年起就实行了行政领导陪餐制度，学校每天安排一名校级领导和两名中层干部分别在一食堂、二食堂的餐厅随学生们早、中、晚一起就餐。陪餐人员和学生一样，要排队，付费购餐，并在同区域就餐，还要负责对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，还要征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐台账记录，及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难，保障学生用餐的安全和营养。这样既能做到近距离地倾听孩子们的心声，更能加强食品安全的管理，把孩子们“舌尖上的安全”放在了首位。
陪餐记录
学校领导与学生共享三餐时光，既能及时了解餐食情况，监督食品安全，维持就餐秩序，又能聆听学生心声，增进师生感情，可谓一举多得。
学生就餐情景
过去有一种友谊，叫做我的果汁分你一半。现在有一种师生情，叫做你在吃饭我来陪伴。吃得安全、健康
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