南方中学膳食科开展员工食品安全教育活动

刚刚开学，南方中学膳食科就召开了全体食堂、超市员工的食品安全教育专题会议。

   会上，膳食科宁平元科长首先对开学前的准备工作进行了总结讲评，对表现好的员工进行了表扬，对不足进行了批评并提出了更高的要求。

   接着宁科长用员工身边发生的一个个典型的安全案例，对员工进行了食品安全、食堂操作流程、人身安全保障等方面的安全教育。

   最后，宁科长对新学期学校的食堂和超市工作进行了具体布置。一是高度重视食品安全和操作安全；二是增强服务意识，提高服务能力；三是加强业务培训，提升业务能力；四是培养团队意识，提高团结协作能力。

   通过培训，新员工对食品安全、工作流程有了认识，老员工的食品安全意识、服务意识更强，新学期，整个膳食科将以全新的姿态服务全体师生员工。