开展食堂食品安全知识培训，筑牢食堂食品安全防线

开学前夕2月15日中午，学校食堂食品安全知识培训会在校大会议室举行。学校负责食堂工作的宁平元科长、新芦淞集团负责同志、食堂工作人员等40余人参加了培训学习。

此次培训分为两个部分，即食堂食安工作培训和工伤预防培训，培训内容丰富详实，细致到位，涵盖了食堂安全工作的方方面面，所有参会人员都收获颇丰，对开展工作具有极强的指导意义。

学校食堂会进一步加强食品安全工作，杜绝食品安全问题，查找管理漏洞盲区，全面梳理风险点源，消除食品安全风险隐患，确保全校师生吃得安全、吃得放心。

审编 杨斯琦