学校食堂开展大扫除对餐厅进行彻底消杀与消毒

开学在即，为做好校园疫情防控工作，全力保障广大师生的身心，2月15日，学校食堂结合疫情防控形势和学校实际情况，通过严要求、高强度、多途径、全方位举措，对餐厅进行了彻底消杀与消毒工作。一是对餐厅所有区域进行卫生大扫除；二是每日三次用消毒水对餐厅通道、楼梯间、电梯及按键、门及门把手、餐桌椅、卫生间进行消毒擦洗；三是重点对餐厅大厅、卫生间、加工间、后厨、售卖间、配餐间用84消毒水喷洒消毒；四是对餐厅用具进行紫外线高温消毒，并做好相关记录；五是保持餐厅餐厅空气流通，每餐闭餐后及时做好餐桌地面消毒，并及时处理餐厨垃圾；六是对加工使用的用具、餐饮具，进行高温蒸煮消毒；七是严把食材进货关，做到万无一失，全面保障食品安全；八是把新冠肺炎疫情防控工作与防范“四害”结合起来，全力做好食堂环境卫生。

审编 杨斯琦