株洲市南方中学开展校园食品安全和膳食经费管理专题培训

  为进一步做好学校校园食品安全与膳食经费管理工作，12月16日，株洲市南方中学召开校园食品安全和膳食经费管理专题培训会。学校党委副书记、校长龙梦娜，党委委员、副校长李平军以及食堂相关负责人、工作人员等参加，大家围绕“食堂标准化管理”与“校园饮食安全”两大核心议题，展开了深入的交流。会议由总务科副科长张福胜主持。

   龙梦娜强调，要根据教育部、省、市最新文件精神，提高站位，迅速行动，自查自纠，及时整改，建立健全食堂管理制度，创新食堂管理，加强对食堂工作人员的全面培训，确保有关工作落实到位。

   李平军对教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》进行了深入解读，结合系列典型案例，对食堂工作人员进行了培训。强调食堂工作人员要切实增强安全意识，要及发现问题，提升应对问题的能力，希望食堂全体员工以满腔热情服务师生，注重工作细节，不断提升饭菜的口感与质量，共同为师生提供安全、健康、美味的校园餐饮服务，让师生共享美好“食”光。